heute

In unserer Backstube werkeln Meister  und Gesellin  zusammen mit fleißigen Helferinnen. Brot und Semmeln werden mit Hand abgewogen,  gewirkt und aufgearbeitet und dann im modernen Elektro-Etagenofen Infra CE mit Steinplatten der Firma Wachtel (mit ICT-Technologie) gebacken. Im Ladengeschäft bemühen sich die Verkäuferinnen um die Kundengunst.