heute

In unserer Backstube werkelt der Meister zusammen mit fleißigen Helferinnen und Helfern. Brot und Semmeln werden mit Hand abgewogen,  gewirkt und aufgearbeitet und dann im modernen Elektro-Etagenofen Infra CE mit Steinplatten der Firma Wachtel (mit ICT-Technologie) gebacken. Im Ladengeschäft bemühen sich die Verkäuferinnen um die Kundengunst.